社長自ら市場へ鮮魚（主にエソ）を買いつけに行き、鮮度の良い魚をその日のうちに処理し使用。素材にこだわりを持って商品を造っています。
昔ながらの製法を頑固に守り、１本１本手作業で少量生産しております。その風味・品質・品位において農林水産大臣賞・厚生大臣賞を始め数々の栄誉ある賞を受賞し、評価を得ております。

平成16年度（第57回）全国蒲鉾品評会で「農林水産大臣賞」をいただきました。

10月15日から名古屋市で開催されました、第57回全国蒲鉾品評会で、出展数６１６品の中より、「千銀」が農林水産大臣賞を受賞いたしました。

平成14年度（第55回）に引き続いての受賞となります。
社員共々大きな喜びと励みを感じており、心より厚くお礼申し上げます。

期間限定の蒲鉾セット商品

今年のお歳暮には、真心を味にかえて蒲鉾を送ってみてはいかがでしょうか。きっと喜ばれる贈り物だと思っております。
また、お正月のおせち料理に家族そろって伝統の味をお召し上がりください。

期間限定Aセット 8,000円	期間限定Bセット 6,130円	期間限定Cセット 4,660円
期間限定Dセット 4,360 円	期間限定Eセット 5,360円	特上千銀3本入 4,330円