贈り物にも喜ばれる蒲鉾 山口県長門市の老舗「千銀蒲鉾」

お知らせ

 
平成29年度 農林水産大臣賞を受賞いたしました。
第69回全国蒲鉾品評会において、「特上千銀」が農林水産大臣賞を受賞いたしました。 かまぼこの形状、技巧、色沢、味や香りなどの審査基準をもとに総合的に評価され、栄誉ある賞をいただきました。 平成14年、平成16年の全国蒲鉾品評会では、「千銀(大)」も同じく農林水産大臣賞を受賞。 地元の方からも長年愛され、認められた当店の味を、是非ご賞味ください。
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    昔ながらの製法でつくられている高級焼抜蒲鉾です。特徴は、裸で焼き上げるので表面にちりめんじわが出来ることです。 千銀蒲鉾おすすめの一品です。

    1,058円(内税)
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  • 3 千銀(小) 千銀(小)

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  • 4 千銀(小)5本入 千銀(小)5本入

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社長自ら市場へ鮮魚(主にエソ)を買いつけに行き、鮮度の良い魚をその日のうちに処理し使用。素材にこだわりを持って商品を造っています。
昔ながらの製法を頑固に守り、1本1本手作業で少量生産しております。その風味・品質・品位において農林水産大臣賞・厚生大臣賞を始め数々の栄誉ある賞を受賞し、評価を得ております。