贈り物にも喜ばれる蒲鉾 山口県長門市の老舗「千銀蒲鉾」



当社こだわりの蒲鉾を皆様へ

社長自ら市場へ鮮魚(主にエソ)を買いつけに行き、鮮度の良い魚をその日のうちに処理し使用。素材にこだわりを持って商品を造っています。
昔ながらの製法を頑固に守り、1本1本手作業で少量生産しております。その風味・品質・品位において農林水産大臣賞・厚生大臣賞を始め数々の栄誉ある賞を受賞し、評価を得ております。
 

平成16年度(第57回)全国蒲鉾品評会で「農林水産大臣賞」をいただきました

10月15日から名古屋市で開催されました、第57回全国蒲鉾品評会で、出展数616品の中より、「千銀」が農林水産大臣賞を受賞いたしました。

平成14年度(第55回)に引き続いての受賞となります。
社員共々大きな喜びと励みを感じており、心より厚くお礼申し上げます。

「特上千銀」農林水産大臣賞をいただきました

第69回・第74回全国蒲鉾品評会において、「特上千銀」が農林水産大臣賞を受賞いたしました。 かまぼこの形状、技巧、色沢、味や香りなどの審査基準をもとに総合的に評価され、栄誉ある賞をいただきました。